Copa, Lliga i Champions

Sant Joan de les Fonts

El monestir romànic de Sant Joan de les Fonts, municipi de la Garrotxa, data del segle XII, la planta basilical i tres naus és tot el que es pot veure del conjunt monacal benedictí. Conegut com a Priorat de Sant Esteve, fou consagrat el 1117. Com a priorat fou dependent de l'abadia de Sant Víctor de Marsella, després de Sant Pere de Besalú fins al 1592 i fins a 1835 depengué de Sant Pere de Camprodon.

Destaca el color rosat de les parets, construïdes amb pedra extreta del riu que té al costat. L’edifici fou declarat d’interès nacional l’any 1981.
La Majestat de Sant Joan de les Fonts, talla de fusta policromada del segle XII, es conserva al Museu d’Art de Girona.

Ball de bastons

El ball de bastons és la dansa tradicional més antiga que es balla a Catalunya. Les primeres referències escrites daten del segle XII, concretament l'any 1151, quan durant el banquet de les noces del comte Ramon Berenguer IV.
Font: Viquipèdia

Ball de bastons

Barcelona, llums i ombres

Gibbs

Us presento al Gibbs (es pronuncia Guibs), és el beagle que la tieta, jo, regala als seus tres nebots quan acabin els exàmens. No tindràn cap més regal en un any, però com podeu veure, val la pena doncs és una monada!

Estan tant emocionats que el dissabte varem anar a casa al criador, a Camarles, per conèixer-lo. En Gibs és un beagle amb denominació de la Vall de Fullola.

Malgrat que la majoria de beagles són tricolors, alguns com en Gibs, i la seva mare (a la foto mirant la càmera) són bicolors. Va néixer el 5 d’abril, quan l’anem a buscar tindrà dos mesos.

Barcelona, persianes netes?

Finalment ho ha fet, l’Ajuntament ha ideat una nova campanya que li donarà calerons en detriment d’un anterior que no li aportava res. Ara tindrem persianes avorrides en comptes del color i la alegria que donaven les decorades amb pintades consensuades amb els comerciants.

Ho mig explicava en aquest post.

Besalú

Situada a la comarca de la Garrotxa a 150 metres d’altitud, Besalú ocupa una extensió de 4,81 quilòmetres sobre el diu Fluvià al sud i el Capellades al nord.
El seu origen es troba en el Castell de Besalú, documentat al segle X; però la primera menció és del mateix Carlemany en un document del 894 on menciona el comte de Besalú Odiló.

Fou en 894 quan el comte Guifré el Pilós va nomenar al seu germà Radulf, comte de Besalú, després de la mort del compte Guifré (902), va començar a adquirir importància al esdevenir comtat independent del comtat de Girona. Cap l’any 1000 fou un dels comtats catalans més importants. El seu mercat ja surt documentat al 1027

Amb la mort de Bernat III (1111), que morí sense fills, per contracte matrimonial el comtat passa a mans del comte de Barcelona, Ramon Berenguer III, i comença la Vegueria.

Al 1966 va ser declarat “conjunt històric-artístic nacional”.

Sant Ponç

Bisbe de la Gàl•lia, perseguit i martiritzat. Patró dels herboristes i apicultors.
Cada 11 de maig tenen lloc fires on es venen mel, herbes aromàtiques, remeieres, fruits confitats.


A Barcelona es coneguda la fira que es fa al carrer Hospital aquet dia. Es fa allí per què a la capella de l’Hospital de la Santa Creu es venerava la imatge del sant, la qual amb la restauració i conversió de la capella en sala d’exposicions, va ser traslladada a la propera església de Sant Agustí Nou.



Més informació sobre la Fira de Sant Ponç

Barcelona

Lactium - Vic

Doncs si, amb en Martí d’Apunts de cuina, varem anar a Vic a gaudir de la nova fira Lactium. I no en varem sortir decebuts.
L’amplitud del passeig permet una renglera d’estants deixant pas als vianants, el que fa còmode, fins i tot quan hi ha molta gent, l’anar amunt i avall tot visitant les parades.
Varem arribar relativament aviat, a les 11h i varem poder fer una primera passada, on ja varem comprar algunes coses que ens guardaren els expositors.
Així vaig poder comprar el formatge blau de Muntanyola (Mas Vilavendrell) que varem conèixer al Fòrum de Girona i que hem vaig quedar amb les ganes de comprar aleshores.
En vaig comprar mes de formatges, no n’hi havia per menys. Uns formatges ecològics de Catí. Un formatge de Can Pujol de Vilassar de dalt, tipus brie, l’Odre, molt bo. Del Serrat Gros d’Ossera, Lo pebrot. Un formatge de cabra per untar en oli de gira-sol (l’oli d’oliva li amagaria el gust), de la formatgeria Monber d’Agramunt. Una tetilla gallega. Una melmelada de Saüc de l’empresa Ple de Bo de Lles de Cerdanya, que per acompanyar als formatges va anar molt bé.
Cal agrair també el bon acolliment que varem tenir a l’estand de la Companyia Cervesera del Montseny, on ens varen deixar catar una nova cervesa que presentaven a la fira, envellida en barrica de roure francès i de la qual n’han fet 500 unitats. En Martí se’n va endur una a casa.

Lactium - Vic

Podeu llegir-ne la crònica del Martí d'Apunts de cuina.
(Properament la crònica)